Zimt-Basilikum (ätherisches Öl) ist eine von vielen Sorten des bekannten Basilikums. Im Aussehen fällt an dieser Sorte die rötliche Färbung der Stengel sowie rosa Blüten auf. Die eigentliche Besonderheit liegt im Geruch der Blätter. Das ätherische Öl des Zimt-Basilikums unterscheidet sich erheblich vom Standardöl: in erster Linie riecht es verblüffend fruchtig (Pflaume, Aprikose, Himbeere). Die namensgebende Zimt-Note ist eher unterschwellig vorhanden. Sie erzeugt aber mit weiteren würzig-pfeffrigen Akzenten, die wieder ganz typisch für Basilikum sind, einen äußerst attraktiven und gefälligen Duft. – Hinsichtlich der Fruchtnote ist Zimt-Basilikum in der Nähe von Davana und Osmanthus einzuordnen. Die zur Herstellung des Zimt-Basilikum verwendetes Kraut stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
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