Gartennelke absolue

Das wertvolle ätherische Öl der Gartennelk (kultiviert)e bzw. Landnelke (Wildform) wird heute als besonders betörender Duftstoff in Parfüms verwendet. Der Duft der Landnelke bzw. in kultivierter Form als Gartennelke wurde zudem in Essig, Bier, Wein, Saucen und Salaten genutzt.