Bittermandel-Öl blausäurefrei (Bittermandelaroma)

ab 3,80

380,00 / 100 ml

inkl. MwSt.

Bittermandel-Öl blausäurefrei (Bittermandelaroma)

Bittermandel-Öl blausäurefrei (Bittermandelaroma) ist ein beliebtes Würz- und Aroma-Mittel in der Küche. Unser Bittermandel-Öl ist frei von toxischem Cyanid. Es handelt sich um ein dabei um einen Aromastoff in hoch konzentrierter Form. Wegen seines intensiven Marzipan Aromas wird es sehr gerne in Backwaren jeglicher Art verwendet. Auch wird es gerne mit Früchten kombiniert, so in Gelees und selbstgemachten Marmeladen.
Bittermandeln pur müssen, wegen ihres Gehaltes, an Blausäure bei der Verwendung immer stark erhitzt werden. Bittermandel-Öl blausäurefrei (Bittermandelaroma) kann hingegen auch in kalten Lebensmitteln angewendet werden. Ein paar Tropfen in einem selbstgemachten Eis ergeben eine traumhafte Geschmacksnote. In alkoholischen Getränken, wie z.B. dem italienischen Amaretto, ist es ebenfalls eine beliebte Zutat. Es passt daher auch in jede Hausbar, denn es verfeinert Liköre, Brände und Cocktails. Bittermandel-Öl  bildet aus dem im Öl enthaltenen Zucker einen feinen weißen Staub.
Bittermandel-Öl blausäurefrei (Bittermandelaroma) ist nicht für die äußerliche Anwendung geeignet und hat auch mit dem “fetten” Mandelöl nicht gemein. Es sind völlig verschiedene Produkte mit unterschiedlicher Wirksamkeit. Allergien, welche bei Hautkontakt auftreten können, sind nur sehr wenige bekannt, trotzdem kann es zu leichten Hautreizungen bei Kontakt kommen.
Bittermandel-Öl stellt also eine unbedenkliche Alternative zur Verwendung von puren Bittermandeln dar. Bitte beachten Sie allerdings, dass dies nur für in der Küche verwendeten geringen Mengen gilt.
Bittermandel-Öl kann auch in einer Aromalampe oder einem Diffuser verwendet werden. Weitere Verwendung als aromatischer Inhaltsstoff findet es in Parfums, Kosmetikprodukten, Seifen und in Badezusätzen.

 

Stammpflanze: Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb

INCI: PRUNUS AMYGDALUS AMARA OIL

Herkunft: Marokko

Pflanzenfamilie: Rosaceae - Rosengewächse

Herstellung: Wasserdampfdestillation von Kernen

Duftbeschreibung: Marzipan Ton.

Produktqualität: 100% naturreines ätherisches Öl.

Anwendung: Niemals unverdünnt anwenden! Zum kosmetischen Einsatz auf der Haut ist eine Dosierung von max. 2 Tropfen auf 100 ml fettes pflanzliches Basisöl zu empfehlen und sollte nicht überschritten werden. Zum Einsatz in der Aromatherapie bitte entsprechende Fachliteratur zu Rate ziehen

Abfüllung: Blauglasflasche mit silberfarbenem kindersicheren Originalitäts-Verschluss.

Konsistenz: Flüssig ab 20 °C.

BENZYL ALCOHO: 0.12